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来源:好招商食品网 美食制作 狼之舞  |  2023-01-09
主料:
河虾适量

辅料:
适量生姜适量花椒适量尖椒适量香菜适量精盐适量

辣炒小河虾的做法步骤

1.新鲜河虾挑选干净。

2.用清水淘洗,控干水分。

3.尖椒香菜洗净备用。

4.尖椒切碎。

5.香菜梗切段,生姜切丝。

6.炒锅里倒入油,放入花椒爆香后捞出花椒粒。

7.放入姜丝爆香。

8.倒入河虾,翻炒。

9.小火慢炒。

10.炒至河虾干燥油亮,盛出炒好的河虾。

11.锅里另倒入油,油热后放入尖椒炒出辣味。

12.倒入河虾,大火翻炒。

13.调入精盐,炒匀。

14.关火,调入香菜梗,拌匀。


TAGS:热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 河虾
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